Livres électroniques à télécharger Boissons fermentées naturelles - Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas 9782072718571 (Litterature
Par smith tricia le jeudi, novembre 21 2019, 22:41 - Lien permanent
Boissons fermentées naturelles - Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas pan Marie-Claire Frédéric, Guillaume Stutin
Caractéristiques
- Boissons fermentées naturelles - Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas
- Marie-Claire Frédéric, Guillaume Stutin
- Nb. de pages: 109
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782072718571
- Editeur: Alternatives
- Date de parution: 2017
Livres électroniques à télécharger Boissons fermentées naturelles - Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas 9782072718571 (Litterature Francaise)
Overview
Habituellement considérés comme des boissons trop sucrées et chimiquement aromatisées, sodas et limonades ont la réputation d'être néfastes à l'équilibre alimentaire. Et pourtant, ce n'est pas le cas si on les prépare à la maison grâce à la fermentation. Cette méthode millénaire, utilisée à l'origine pour préserver les aliments, peut s'appliquer également aux boissons dont elle augmente les qualités nutritionnelles tout en apportant ces précieux probiotiques qui renforcent notre système immunitaire et nourrissent notre flore intestinale.
Les 50 recettes proposées ici seront concoctées avec des ingrédients fruits, herbes, légumes frais de saison, sucre bio, miel et des agents de fermentation levain de gingembre, kéfir, kombucha, petit-lait - naturels, sans aucun colorant ni conservateur de synthèse. Cerise sur la bouteille, la fermentation consomme 80 % du sucre présent dans ces préparations et le transforme en substances bénéfiques, telles que vitamines, acides organiques et enzymes ! De quoi faire plaisir à toute la famille en lui proposant une gamme variée de délices d'ici et d'ailleurs à siroter sans culpabiliser.
Lire aussi: Téléchargez l'ebook gratuit pour les téléphones mobiles Les aventures de Blake et Mortimer Tome 5 read pdf,